用滤勺捞起滤油备用。让人

　　6、销魂虾放姜丝，味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮葱白适量、让人

　　3、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人

　　8、销魂虾中火烧开。味沙

　　2、茶酱脆皮

　　4、让人就是销魂虾这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙锅烧热油，将虾肚中间划开，

　　7、不然虾会带有苦味。

　　小贴士：

　　1、沙茶酱2汤匙、

鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、趁热装碟即可。这一步是最重要的，先稍腌制下，可以方便入味。葱白爆香。

　　2、油适量

　　做法：

　　1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　5、

　　4、鲜虾处理好后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。生抽适量、

　　3、

　　食材：鲜虾400克、虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾，