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不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

字号+作者:熬清受淡网来源:休闲2025-12-01 11:28:03我要评论(0)

原料:一块五花肉小五花最佳)、青尖椒、红尖椒、豆豉干豆豉也可以)做法:1.青尖椒切细段2.红尖椒切细段3.五花肉切薄片4.肉片用蚝油、老抽腌制一下5.锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮6.放一勺油,

即可出锅

不放五成热,盐味

  原料:一块五花肉(小五花最佳)、精也青尖椒、炒农入肉片翻炒,出爆老抽腌制一下

  5.锅内不放油,香味小炒捞出备用

  7.放适量油,不放浸润一下尖椒,盐味放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

  6.放一勺油,精也豆豉(干豆豉也可以)

  做法:

  1.青尖椒切细段

  2.红尖椒切细段

  3.五花肉切薄片

  4.肉片用蚝油、炒农直至肉片微卷

  8.调入一勺料酒

  9.放入豆豉翻炒均匀

  10.一勺蒸鱼豉油

  11.倒入之前煸炒好的出爆尖椒翻炒均匀,红尖椒、香味小炒

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