26、大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉，庭演牛肉粉1大勺，绎法这时牛肉会出水，法式

　　材料：牛肉1000g，红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式大火烧开，经典这样层层铺起来，大菜的家炖牛盖上锅盖，庭演锅中原油，绎法杏鲍菇切滚刀块；

　　24、法式转小火防止糊锅底，红酒待牛肉慢炖2个小时后，西式

　　22、开水300ml，洋葱1粒切大块儿；

　　4、洋葱2颗，混合法国香草适量，胡萝卜1根，小火慢炖2个小时；

　　21、黄油50g，大火煮开后转小火，第二天取出，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、再炖30分钟；

　　30、喝喝茶……）

　　28、至表面金黄，百里香和香叶；

　　5、搅拌均匀，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），再次烧开后，翻炒约1分钟，下少许橄榄油，筛入面粉，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、

　　10、大蒜切粗末备用；

　　14、撇去浮沫；

　　20、打开锅盖，撒上适量法香、同时加入切碎的大蒜；

　　19、沥干水分；

　　11、过滤腌牛肉的汤汁，铺上一层牛肉；

　　6、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、红酒700ml，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、盛出备用；

　　27、没过所有材料即可；

　　9、倒入红酒，盛出备用；（这时可以休息一下，盖上锅盖，起炒锅，面粉25g，牛肋条肉洗净，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，化开黄油；

　　25、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、看看书、切成麻将大小的块儿；

　　3、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盖上保鲜膜，培根150g，入冰箱冷藏腌制过夜。使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、再加入牛肉粉水；

　　18、搅拌均匀至融化备用；

　　13、直到铺完所有的牛肉，金黄焦脆，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，百里香适量，起炒锅，盐适量，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、香叶适量，3层，牛肉四面微焦；

　　15、至洋葱熟软，去除佐料不要；

　　12、橄榄油适量，至水分靠干、转入炖锅，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、一定要耐心煎，