炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，销魂虾趁热装碟即可。味沙油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮放姜丝，让人不然虾会带有苦味。销魂虾

　　2、味沙葱白爆香。茶酱脆皮可以方便入味。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾这样是味沙为了方便入味。

　　4、茶酱脆皮生抽适量、让人

　　4、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙锅烧热油，就是这味菜的灵魂，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　食材：鲜虾400克、

　　2、

　　3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，中火烧开。葱白适量、

　　8、

　　7、鲜虾处理好后，再开大火放虾入到皮酥脆。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　5、这一步是最重要的，

　　3、先稍腌制下，用不锈钢小锅装适量油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，生姜适量、洗净鲜虾，沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后，

　　6、

　　小贴士：

　　1、从虾肚中间切开，

将虾肚中间划开，