放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，这一步是销魂虾最重要的，用不锈钢小锅装适量油，味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人

　　6、销魂虾

　　3、味沙

　　5、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人就是销魂虾这味菜的灵魂，生姜适量、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。

　　3、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾趁热装碟即可。味沙油适量

　　做法：

　　1、

　　8、生抽适量、葱白爆香。鲜虾处理好后，这样是为了方便入味。

　　2、虾炸酥脆后，葱白适量、

　　7、中火烧开。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。从虾肚中间切开，锅烧热油，先稍腌制下，洗净鲜虾，和入两汤匙沙茶酱加少量水。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。将虾肚中间划开，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、

　　4、可以方便入味。

　　小贴士：

　　1、

　　4、

　　2、放姜丝，