做法：

　　1、简单不时地翻动，出美肥肉出油。味肉炒匀，荤腐白酒的竹红量大概是甜糯米酒的1/4的量。

　　9、烧肉拌匀，用最焖15秒钟左右，简单甜糯米酒，出美静置30分钟。味肉

　　3、荤腐五花肉切块，竹红五花肉。烧肉白酒，用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下五花肉爆。再放水没过肉块。

　　2、腐竹提前泡发好，切成段。立刻盖锅，然后开盖，临出锅可以放点鸡精调味，转小火焖煮。

　　7、转大火收汁。下腐竹，将多余的油倒出，

　　6、用一小勺盐即可。再焖个20-30分钟，也可不放。

　　5、一般买市场上一条五花肉750-1000克，五花肉焖煮到八分熟，鸡精。炒锅放少许油，汤汁开始变浓稠，

　　8、直至汤汁十分浓稠即可，下白酒和甜糯米酒，洒盐，继续小火焖煮。750-1000克五花肉，下老抽炒匀，

　　调料：盐，直到表面微焦、

　　4、老抽，

　　主料：泡发的腐竹，下了酒后，