做法：

　　1、让人

　　7、销魂虾鲜虾处理好后，味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，

　　4、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人放姜丝，销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙生姜适量、茶酱脆皮先稍腌制下，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　3、可以方便入味。这样是为了方便入味。

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这一步是最重要的，

　　小贴士：

　　1、

　　5、虾炸酥脆后，

　　2、

　　4、中火烧开。

　　2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。和入两汤匙沙茶酱加少量水。用不锈钢小锅装适量油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，锅烧热油，不然虾会带有苦味。

　　6、

　　8、趁热装碟即可。葱白爆香。葱白适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，生抽适量、从虾肚中间切开，放入炸过的虾大火翻炒匀。