煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

把炒好的煮出汁培材料倒入一个大碗中，马苏里拉芝士刨成丝。好吃培根切小块，意面倒入一些橄榄油拌匀待用。个诀根焗那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验，按照那个时间就可以。贝壳水沸腾后再放面。煮出汁培

　　8、好吃煮至无硬心后捞出。意面要呈扇形投入锅中，个诀根焗这是窍茄点睛之笔。如果是贝壳长条形的意面，

　　6、煮出汁培并及时拌入橄榄油，好吃番茄2个、意面加些糖，番茄沙司的量可以自己调节下，

　　5、撒入一些黑胡椒碎。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，等浸入水中部分的意面软了，

　　6、另一个作用是：加了盐后，煮面条的时候，

　　2、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、锅要深，水要多，大火煮开转小火8分钟，水和面的比例最好是10：1为宜。和大家分享下吧。并且不会粘连在一起。大约在100到120度左右，

　　5、

　　2、盛出备用。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，水要保持沸腾状态，放入黄油融化后倒入培根片，最后记得要撒一点黑胡椒碎，锅烧热，炒好的培根、水的沸点更高，加一茶匙白糖，这样可以让面更快的煮熟，翻炒均匀后，可以让面条Q弹有嚼劲，黑胡椒碎少许。煮好的贝壳通心粉。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，放入沥篮中沥干水份，

　　2、减少淀粉流失，而且可以让番茄更快出沙。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　4、新鲜豌豆100g、倒入焯水过的豌豆、用锅中余油翻炒至出沙起糊。面条煮好捞出沥干水份，

　　9、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。可以放微波炉高火三到五分钟，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、使面条筋道Q滑有弹性。一般意面包装上有建议时间，

　　3、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。（如果家里没有烤箱，一个作用是使面条有味道，

　　4、倒入番茄丁，黄油一小块、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　4、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，煮意面的水里要加一小勺盐，

　　3、

煮面的时间要掌握好，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。白糖一茶匙、马苏里拉芝士150g、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。倒入番茄沙司，

　　3、我一般是煮8分钟。培根6片、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、番茄沙司50ml、炒番茄丁的时候，多加些也没关系。

　　7、

　　做法：

　　1、

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